"La maison des Pâtures"
PRODUCTEUR DE FOIE GRAS
Gonzague Pierchon
Éleveur et conserveur à la Ferme
R.C.S Valenciennes D 338.842.032
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"La maison des Pâtures" PRODUCTEUR DE FOIE GRAS |
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| Ferme des 4 vents, Rue du Calvaire déviée, 59510 HEM (prox. SAILLY LEZ LANNOY) - Tél: 03.20.82.84.09 | |||
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Gonzague Pierchon Éleveur et conserveur à la Ferme R.C.S Valenciennes D 338.842.032 |
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| Arrivés du Sud Ouest, nous élevons les oisons et canetons de façon traditionnelle, avec un maximum de parcours herbagers et une alimentation uniquement aux céréales ( sans farines animales ), au maïs et au blé dès 9 semaines d'âge. A 3 mois et demi les oies et canards finiront d'être engraissés par un gavage au maïs grain entier (rare aujourd'hui) de 16 jours pour les canards et de 25 jours pour les oies. | |||
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